CURSO ONLINE: BROASTERÍA PARA EMPRENDER
¿Deseas emprender un negocio de comidas y no sabes qué producto ofrecer?
Aprende desde lo más básico para preparar las mejores opciones de Broasters para tu negocio.
En este programa conocerás los Equipos, implementos básicos e insumos necesarios para preparar las variedades de productos que incluyen los Broasters: Wraps, Strips de Pollo, Chicken Popcorn, Sándwiches de Pollo al Panko, Pollo Broaster estilo Kentucky, Cajún y Criollo. También Accederás a increíbles recetas de Salsas, Guarniciones y Ensaladas perfectas para acompañar tus platos Broasters.
Este curso es para ti si:
- ¿Tienes un emprendimiento gastronómico?
- ¿Quieres emprender un negocio de comida rápida?
- ¿Necesitas perfeccionar tus recetas Broasters para tu negocio?
- ¿Quieres aumentar la rentabilidad de tu negocio?
- ¿Deseas diferenciarte de tus competidores con deliciosos productos Broasters?
¿Qué aprenderás en este curso?
- Aprenderás qué equipos y utensilios son los necesarios para preparar tus Broasters
- Aprenderás mucho sobre los ingredientes necesarios para preparar el mejor Broaster, desde los tipos de harinas y carbohidratos, hasta los espesantes, conductores, maceraciones y tiempos de conservación
- Aprenderás creativas opciones para acompañar tus BROASTERS (Guarniciones, Salsas y Ensaladas)
- Obtendrás las habilidades necesarias para crear exquisitos BROASTERS (WRAPS, SANDWICHES, STRIPS, POP CORN CHICKEN, PIEZAS de POLLO) en corto tiempo y listos para la venta en tu Negocio
- Lograrás sacar el máximo rendimiento de tiempo e insumos para preparar Broasters de alta calidad y rentabilidad
- Desarrollarás la habilidad de un Maestro el Broaster en el corto plazo, mediante una buena metodología de enseñanza, que brindará los mejores tips y secretos para hacer el mejor Broaster
Descripción
Desarrollado por el Chef Iván Tapia, quien cuenta con más de 8 años de experiencia en la Docencia Gastronómica, asesorando a emprendedores y empresarios en el rubro gastronómico. Especialista en Parillas, Comidas FAST FOOD, BROASTERÍA, Embutidos, Pastas, Creador de Salsas Innovadoras y maestro de Fuente de Sodas.
Temario del curso
- Lección 1: Bienvenida.
- Lección 2: Que aprenderás en este curso.
- Lección 3: Grupo privado.
- Lección 4: Implementos necesarios.
- Lección 5: Equipos básicos.
- Lección6: Insumos y características.
- Lección 7: Vinagreta ranchera.
- Lección 8: Ensalada texmex.
- Lección 9: Ensalada de col morada.
- Lección 10: Papas fritas atómicas.
- Lección 11: Introducción a las salsas: Mayonesa base.
- Lección 12: Tipos de espesantes.
- Lección 13: Métodos de conservación.
- Lección 14: Salsa Sriracha Mayo.
- Lección 15: Ají de la casa.
- Lección16: Salsa tártara licuada
- Lección 17: Mayonesa de leche.
- Lección 18: Tipos de harinas y carbohidratos.
- Lección 19: Líquidos a utilizar
- Lección 20: Conservación
- Lección 21:Temperaturas y tiempos
- Lección 22: Pollo al panko.
- Lección 23: Sándwich de pollo al panko.
- Lección 24: Strips de pollo.
- Lección 25: Wrap cheddar.
- Lección 26: Precio de venta aproximado.
- Lección 27: Pollo broaster crispy estilo Kentucky.
- Lección 28: Pollo broaster criollo.
- Lección 29: Chicken POP CORN.
- Lección 30: Precio de venta aproximado.
- Lección 31: Envases adecuados para delivery.
- Lección 32: Recetario y Cantidades adecuadas.
- LECCIÓN 33: Frozen de maracuyá.
- LECCIÓN 34: Milkshake de chocolate.
- LECCIÓN 35: Recetariode salsas: Salsas stacker y oriental.
- Lección 36: Despedida
¿Qué necesitas para realizar este curso?
Para realizar este curso lo que único que vas a necesitar es una herramienta de trabajo ya sea un teléfono, computadora o laptop, muchas ganas de aprender y, sobre todo, querer llevar tus habilidades como Maestro Broaster a otro nivel.
Únete a nuestro curso hoy y accede de forma gratuita a:
Bono 1: Certificado de finalización.
Costo: 50 Usd (HOY GRATIS)
Bono 2: Grupo de soporte por Telegram.
Costo: 50 Usd (HOY GRATIS)
¿Que dicen nuestros estudiantes?
Preguntas frecuentes
¡Sí! Luego de que realices la compra vas a poder acceder a las clases cuando y donde quieras. El curso es tuyo de por vida.
Todo el contenido es 100% en línea, con clases pregrabadas a las que tendrás acceso luego de la compra del curso. ¡Puedes iniciarlo y desarrollarlo a tu propio ritmo!
Luego de que termines el curso, la plataforma te brindará automáticamente la opción para descargar el certificado.
Broastería Para Emprender
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Información del curso:
- Más de 3 horas de estudio
- Idioma: Español
- Online y a tu ritmo
- Acceso de por vida
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